Stände – Stand 438

Said Al-Zahid

Öffnungszeiten: Mo–Sa 8.00–18.00 Uhr
Telefon: 01 586 73 79
Mail:
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Lebensmittel

 

Seit 1986 betreibt Herr Said seinen Stand mit arabischen und persischen Spezialitäten. Neben Oliven aus dem Libanon und Griechenland bietet er seinen Kunden orientalische Konserven und verschiedene Sorten Ziegenkäse an.

Früher bezeichnete man die Ziege als „Kuh des kleinen Mannes“, da sich nicht alle Bauern Kühe leisten konnten. Heute schätzen immer mehr Feinschmecker das spezifische Aroma von Ziegenkäse. Das feine, herbsüßliche Aroma hängt nicht nur von der Jahreszeit ab, sondern auch von dem Kräuter- und Grasanteil des Futters. Auf einer guten Käseplatte darf Ziegenkäse nicht fehlen.

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