Stände – Stand 239

Bäckerei Waldherr

Öffnungszeiten: Mo–Fr 7.00–19.00, Sa 7.00–18.00 Uhr
Telefon: 01 586 01 56
Mail: office@gradwohl.info
Internet: www.biovollwert-gradwohl.at

 

 

 

 

Backwaren

Was ist das Geheimnis hinter dem Kornkulinarium der Familie Gradwohl? Neben Liebe und Leidenschaft für die Backwaren und begnadeten, geschickten Händen ist der größte Schatz der Familie Gradwohl das wertvolle Wissen über jedes einzelne Korn.

In jahrelanger, liebevoller und sorgfältiger Arbeit hat Hans Gradwohl das Pannonische Brotmuseum aufgebaut. Dazu sammelte er im Laufe der Jahre teilweise einzigartige Ausstellungsstücke. Er recherchierte, forschte und so kann niemand interessantere Geschichten und Begebenheiten über die 5000-jährige Brotgeschichte erzählen als er.

Tipp: Bio-Amarant-Kamutweckerl ohne Hefe

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